close
ラーメン凪(nagi)一直是很愛的一間拉麵店
已經不知道是第幾次造訪NAGI了
這次再訪主要是沖著這週的限定王"胡椒王"
因為是N訪,店家的照片也就沒多照了
直接看食物
"胡椒王"本人
上頭黑色黑嬤嬤的肉末球搭配巨大的薄片豬肩叉燒肉,真是滿足
湯底以豚骨湯為基底,灑入大量的黑白胡椒,精采無比
But
之前也吃過一些nagi拉麵的限定王
這次"胡椒王"的湯...胡椒似乎太過於搶戲
湯底幾乎嚐不出豚骨高湯的味道
它....就是....超....胡....椒
扣除稍有微詞的湯頭
其餘的
麵條硬度--ok有硬到
叉燒--ok,nagi的豬肩我實在愛
鹹度--不...太ok ,吃了那麼多日本拉麵已經很習慣了,但今天的鹹度有點破表阿,瀕臨可以接受的邊緣
上頭黑色黑嬤嬤的肉末球搭配巨大的薄片豬肩叉燒肉,真是滿足
湯底以豚骨湯為基底,灑入大量的黑白胡椒,精采無比
But
之前也吃過一些nagi拉麵的限定王
這次"胡椒王"的湯...胡椒似乎太過於搶戲
湯底幾乎嚐不出豚骨高湯的味道
它....就是....超....胡....椒
扣除稍有微詞的湯頭
其餘的
麵條硬度--ok有硬到
叉燒--ok,nagi的豬肩我實在愛
鹹度--不...太ok ,吃了那麼多日本拉麵已經很習慣了,但今天的鹹度有點破表阿,瀕臨可以接受的邊緣
再來看看另外一品
10辛 10辛 10辛 10辛
是10倍辛度的赤王
一向很愛吃辣,之前就吃過7辛的赤王
實在覺得,阿...就還好ㄚ,沒很辣阿
所以這次特地挑戰nagi最高辣度的10辛赤王
ㄝ...說說感想...
嗯...不會很辣= = (可能我辣覺已經壞掉了)
比起"鷹流辛味噌拉麵-惡鬼"的"來自第十八層的終極挑戰,辣度差太多了
還記得吃鷹流的時候,可是一把鼻涕一把眼淚,最後還放棄吃完(以後有時間在補上食記)
評價一下今天的10辛赤王
湯頭: 美好的豚骨風味加入辣味增, 赤王不愧是經典,湯好喝到會哭
叉燒: 不贅述了,就是nagi的薄薄但超大 足足兩片的豬肩肉
nagi也提供豬腩肉的選擇,但..我不喜歡肥肉,所以沒點過
不知道是我那天舌頭的關係還是怎樣
當次用餐的兩碗拉麵(當然不是我一個人吃兩碗),鹹度都偏高阿
幾乎快到受不了的極限
但
不影響我對ーメン凪(nagi)的熱愛
每週都有不同的限定王,是我n訪nagi的動力
不知道下週又有什麼新的拉麵可以品嘗
可以出個....
海賊王?!
魔動王?!
棋靈王?!
雷神王?!
還是
文章標籤
全站熱搜
留言列表
