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雖然小恩是台北人，但真的很常造訪台南
今次南下洽公，碰巧路過了這間果汁店
初始設定上是打算喝喝就罷
但..........
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不喝則己，一喝驚人呀!!!!!!!
立馬打開後車箱，拿出塵封的600D，決定來記錄一下寫篇食記
(這應該叫喝記.....嗎?)
嘮叨一下........
近期非常少的食記介紹，在這邊說明一下
小恩的食記篇幅總是越寫越大
因為後來的寫作定義不是去記錄我去吃了什麼
假若只是想記錄，便不會寫那麼多的文字
小恩推薦小恩的推薦
既然推薦必定詳盡
目前尚未寫過業配文，也沒人會請我吧.....
下面開始介紹囉
(這應該叫喝記.....嗎?)
嘮叨一下........
近期非常少的食記介紹，在這邊說明一下
小恩的食記篇幅總是越寫越大
因為後來的寫作定義不是去記錄我去吃了什麼
假若只是想記錄，便不會寫那麼多的文字
小恩推薦小恩的推薦
既然推薦必定詳盡
目前尚未寫過業配文，也沒人會請我吧.....
下面開始介紹囉
江江!!!!!
江蕙果汁，還滿可愛逗趣的扛棒
但其實沒有非常顯眼，路過可以要稍稍微注意一下才會發現
突然發現忘了拍完整店面的照片
上它們家臉書官網盜個圖
相當簡單樸實的陳設
正所謂華而不實，怨之所聚
好的事物不需要經過太過度的包裝
專注在產品本身才是王道
有和店家稍微聊了一下天
為什麼要取名為江蕙果汁呢?
當初會取這個店名因為老闆娘名字跟江蕙差一個字，同音不同字
從以前老闆娘就有"江蕙"這個綽號
老闆娘家人也熱愛二姐江蕙，所以到最後還是選擇"江蕙"做為最終的店名
這是最新的MENU，可以看到和官方的照片有了更多的選項
下面細拍了所有品項與單價
單價在35~70元之間
就果汁而言算中間的價位
小恩覺得以這個價位而言，若每天以果汁取代茶飲似乎是很健康的選項
造訪當天的優惠方案，但撰文的時候該方案應該已經結束惹
據說店家不定時會提供不同的優惠
此次有拿到贈送的檸檬汁
等等下面會介紹
貼心小提醒
乳糖不適的朋友或對多多或牛奶過敏的消費朋友，請務必事先告知店家
會提供客製化的調味
該店提供的多多是lca活菌發酵乳，不是你平常喝的那個多多的多多(其實味道一樣)
熱銷款!!!!
但這次好像沒有乖乖點熱銷款
排行榜僅供參考，口味那麼多，還是以自己的喜好為主吧?!
店內陳設的蔬果
已經不能說它是果汁店了，畢竟有好多的蔬菜
蔬果汁店也許更加妥洽
已經不能說它是果汁店了，畢竟有好多的蔬菜
蔬果汁店也許更加妥洽
開始實物介紹囉!!
#1 西瓜洛神冰沙
鮮紅的色澤看起來無敵消暑DER
洛神是店家自己炒紅糖所秘製的
有點酸酸甜甜的感覺，讓我想起了高中那段青澀的戀愛
洛神配上西瓜很清爽有點像吃梅子的味道
富含大量的水果纖維，其實喝起來還滿有飽足感
#2 蘋果多多
喜歡吃蘋果，又覺得單喝蘋果汁太沒乏味的朋友
這款必點!!!!!
比較普遍的口感，安全牌不用怕點到地雷
喝起來可以感覺到滿滿的纖維，加上多多容易有飽足感
一杯抵一餐的概念
#3 香蕉牛奶
據說這果汁是牛奶果汁界的Top王沒有之一
簡單不複雜卻很不簡單又複雜
它就是你想像的那個味道，但又富含層次
就像平常吃蛋炒飯，可能味道不會差太多，但好的蛋炒飯與普通的蛋炒飯會在一些細節中更有深度
請自己去喝，小恩的文字能力無法詮釋差異
此款很香蕉又不會太膩，是個很好的無雷選擇
#4 火龍果鳳梨
似乎是市面上常見的果汁配搭，但不一樣的地方是店家加了些許蜂蜜做為提味
喝起來比使果汁更加的溫潤，較不會有水果本身的青澀味
此款是該店的熱銷款式，還沒想好要喝什麼的消費朋友可以優先參考這一款
色澤美麗，風味獨具
果汁吸起來可能會有些許的阻力，因為有非常多的果肉與纖維
想讓腸胃消化更健康？來一杯，順暢一下
中場穿插一下，當天因為在附近等朋友，所以在果汁店多待了一會兒
也和店家聊了一下天
在每一杯果汁調製過後，店家都不封口，會請客人現場喝幾口才會將果汁再加滿才做封口
小恩還沒見過買飲料有這樣特別的狀況
江蕙果汁說
"我們會多打一些，讓客人先喝一些，不會說倒出來不夠然後加水還是加冰填滿，與其多打讓客人喝，也不要打不夠味道變淡"
哇~~好實在的經營理念
多喝的整個就是有賺到的一個FU
大概會讓消費者先喝個1/5杯，再做一個添滿的動作
#5 甜菜根蔬果汁
先聲明，此款....可能就果汁來說有點超出果汁的範疇
但著實不錯喝
名詞解釋
甜菜根
"甜菜（學名：Beta vulgaris、英文:Beetroot）又名菾菜或紅菜頭"
甜菜富含維生素C和維生素A，維生素B1、B2、B12，粗蛋白，粗脂肪、膳食纖維、容易消化吸收的醣類，及鐵、鈣、鉀、鋅等礦物質。其中水溶性膳食纖維，可促進腸胃蠕動，幫助消化，調整腸道功能，協助礦物質吸收，有助人體獲得均衡營養。
(截錄:維基百科 https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E7%94%9C%E8%8F%9C)
這類蔬菜在市面上比較少看到，不過味道沒有想像中的恐怖(雖然很青菜感)
但只要對蔬果汁接受高一點的朋友通常喝上一次的人都會愛上
內容物是由甜菜根+鳳梨+蜂蜜調配，據說大多是女性朋友比較喜愛
但我不愛就是了，不是說它不好喝，單純個人喜好問題
#6 檸檬汁
超單純果汁
敢吃酸的人一定沒什麼問題，這回是買回去套酒用，簡直搭
套伏特加再加些蘇打水簡直好喝
果汁裡頭有加了些許蜂蜜，降低了酸味，內容會加入水做酸度的微調，若是純檸檬汁或許太重了
微調後使味覺更清新
小恩其實有特別問...你們家果汁有沒有加水稀釋?(因為很多果汁店的果汁喝起來總是稀稀的或有人工感)
店家回應
"有特定些東西必須加水打才可以攪拌起來，至於西瓜汁和大部分果汁是原汁原味的"
至於比較菜菜感的蔬果會加搭配鳳梨來做提味，壓一點青味，讓口感更順口
能夠呈現原味的果汁，店家都盡量不加其他調味
#7 鳳果粒冰沙
據店家說是該店才有販售的獨門商品
看起來超威猛阿
內容物是鳳梨加上些店家特調芒果醬
另外裡頭顆粒是葡萄乾打均勻的果乾
味道甜而不膩，同樣富含纖維相當有飽足感
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OK~~就介紹7款
沒有點到雷款，各款皆有特色亦表現了相當的水準
之所以會這樣激推
1.親切又誠摯的態度
2.多打果汁請顧客免費多喝一些
3.純正無添加
它們家果汁喝起來不像坊間諸多業者加入多餘的添加糖分
單純呈現果汁的原始的風味，可能喝起來會比較沒有那麼誘人好喝
但那才是真果汁
店裡的工作人員都很年輕，是一群創業的年輕人
經過小恩的詢問
江蕙果汁表示
"當初創業想說曾經有這個經驗，然後想說趁年輕拼一番經濟，不讓家人擔心，有自己的事業和成就照顧好家人父母"
創業真的要無比的勇氣和抗壓性呀
願她們成功順利
小恩又問那對未來妳們有什麼展望呢?
江蕙果汁表示
"未來希望還這麼廣受好評，會有更多的連鎖販售，讓大家不用跑那麼遠"
有夢最美
這樣擴展的概念，1996年的史蒂芬周已經指導過我們了
3.純正無添加
它們家果汁喝起來不像坊間諸多業者加入多餘的添加糖分
單純呈現果汁的原始的風味，可能喝起來會比較沒有那麼誘人好喝
但那才是真果汁
店裡的工作人員都很年輕，是一群創業的年輕人
經過小恩的詢問
江蕙果汁表示
"當初創業想說曾經有這個經驗，然後想說趁年輕拼一番經濟，不讓家人擔心，有自己的事業和成就照顧好家人父母"
創業真的要無比的勇氣和抗壓性呀
願她們成功順利
小恩又問那對未來妳們有什麼展望呢?
江蕙果汁表示
"未來希望還這麼廣受好評，會有更多的連鎖販售，讓大家不用跑那麼遠"
有夢最美
這樣擴展的概念，1996年的史蒂芬周已經指導過我們了
希望她們能成功囉
啾咪~~
來給江蕙果汁打個分數好了
若以視星等做為基礎
織女星代表非常不推薦，牛郎星代表不推薦，天狼星代表推薦，滿月代表超推薦
那我給的分數是......太陽
謝謝收看
啾咪~~
來給江蕙果汁打個分數好了
若以視星等做為基礎
織女星代表非常不推薦，牛郎星代表不推薦，天狼星代表推薦，滿月代表超推薦
那我給的分數是......太陽
謝謝收看
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江蕙果汁
台南市東區仁和路77之18號
(06)290-0872
周一~週四與周日 10:00~22:00
周五周六 10:00~23:00
感謝收看，歡迎批評指教
如果內容還喜歡，請不要吝惜您的大拇指給我鼓勵唷！！！！
江蕙果汁
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